Мұндай печеньелермен қытырлақ екі есе жағымды, өйткені олар өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы!
Бұл қажетті
- - 75 г бадам;
- - 1 кішкентай жұмыртқа;
- - бір шымшым тұз;
- - 0,5 шай қасық даршын;
- - пышақтың ұшындағы ванилин;
- - 75 г грек жаңғағы;
- - 35 г қоңыр қант;
- - 1 шай қасық лимон қабығы;
- - 0,5 шай қасық кардамон.
- - қаласаңыз, себуге арналған 35 г қант ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Блендердегі жаңғақтарды 1 шай қасықпен кішкене үгінділерге ұнтақтаңыз. қант (қант қосу олардың майлы қоспаға айналуына жол бермейді).
2-қадам
Жұмыртқаны қоңыр қант қосылған ыдысқа тегіс болғанша араластырыңыз. Кардамон, даршын және лимон қабығын қосыңыз. Қоспаға жаңғақ үгіндісін құйып, жабысқақ масса алынғанша араластырыңыз.
3-қадам
Шай қасықтан печенье жасаңыз және оны пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына салыңыз. Қант ұнтағын себіңіз. Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз және печеньелерді шамамен 15 минут пісіріңіз. Печенье сыртынан қатты болады, ал ішкі жағынан жұмсақ болады.
