Бұл печенье дәмді және ерекше. Балаларға бұл сөзсіз ұнайды. Пісіру уақыты тек 40 минут.
Бұл қажетті
- • бидай ұны - 4, 5 ас қасық;
- • түйіршіктелген қант - 200 г;
- • сарысы - 3 дана;
- • сұйық бал - 3 ас қасық. л.;
- • Сүт - 150 мл;
- • маргарин - 250 г;
- • Пісіру ұнтағы - 2 сағат. л.;
- • ұнтақталған зімбір - 2 ас қасық. л.;
- • Шоколад - 50 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Маргаринді біртекті консистенция алынғанша қантпен сүрту керек. Сарысын қосып, қайтадан ұнтақтаңыз.
2-қадам
Қоспаға сүт пен бал құйыңыз. Бәрін қайтадан ұрыңыз.
3-қадам
Пісіру ұнтағын, зімбірді, ұнтақталған қантты және еленген ұнды бөлек араластырыңыз.
4-қадам
Ұнды кілегейлі массаға құйып, бәрін миксермен мұқият шайқаңыз.
5-қадам
Егер қамыр сұйық болып шықса, онда кішкене ұн қосуға болады. Қамыр қатты және қатты болуы керек. Осыдан кейін оны суық жерде 30 минутқа қою керек.
6-қадам
Қамырды жұқа қабатқа жайыңыз. Стаканмен кружкалар жасаңыз. Әр шеңберді сәл көбірек айналдырыңыз.
7-қадам
Шанышқымен шеңбердің ортасында іздер жасаңыз - қауырсындар.
8-қадам
Сонда сіз үкінің өзін қалыптастыруыңыз керек. Мұны істеу үшін, екі жағынан да, шеттерін - қанаттарын сәл бүгіңіз.
9-қадам
Сонда сізге кружканың жоғарғы жағын бүгу керек - осылайша сіз басын аласыз.
10-қадам
Сабанмен көз жаса. Қалған қамырдан тұмсық пен тырнақ жасаңыз.
11-қадам
Тендерге дейін пісіріңіз. Еріген шоколадпен көзді, тұмсықты, аяқты және қанатты айналдырыңыз.
