Шие мен жаңғақ қосылған торттарды нағыз жазғы десерт деп атауға болады. Олар керемет нәзік дәмге ие және кез-келген мерекелік үстелді безендіруге өте ыңғайлы.
Бұл қажетті
- - сары май (100 г);
- - ұн (200 г);
- - сүзбе (200 г);
- - қабығы бар жаңғақ (200 г);
- - шұңқырлы шие (200 г);
- - қант (100 г);
- - қант ұнтағы (25 г).
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сүзбе қамырынан жасалған торттарға арналған негізді (себеттерді) дайындау керек. Мұны істеу үшін майды кішкене текшелерге бөліп, оларды еленген ұнмен және құрғақ сүзбемен біріктіріңіз.
2-қадам
Содан кейін біз толтыруды дайындай бастаймыз. Тазартылған грек жаңғағын блендер көмегімен ұнтақтаңыз. Туралған жаңғақтарды шие мен қантпен араластырыңыз.
3-қадам
Дайын қамырды жайып, шұңқырды пайдаланып шеңберлермен кесіңіз (осы мақсат үшін қарапайым стаканды қолдануға болады). Қамыр шеңберлерін кішкене дөңгелек пішінді пісірме табақтарға салыңыз, олардың бүйірлерін ұстаңыз. Қамырдың үстіне жидектер мен жаңғақтарды салыңыз.
4-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз, содан кейін оған дайын қалыптарды салып, пісірілгенге дейін пісіріңіз (шамамен 20-25 минут).
5-қадам
Қызмет көрсетер алдында шие мен жаңғақ торттарына қант ұнтағын себуге болады.
