Алма және олардан жасалған тағамдардың барлық түрлері өте танымал, өйткені алма өте пайдалы және дәмді, сонымен қатар олар жыл бойы қол жетімді. Отбасын ерекше тағаммен қуантып, шайға қамырға алма дайындаңыз.
Бұл қажетті
- - алма - 3-4 дана.
- - жұмыртқа - 2 дана.
- - қант - 1 ас қасық
- - қант ұнтағы - 3 ас қасық
- - ұн - 3/4 кесе
- - қаймақ - 1 ас қасық
- - сүт - ½ кесе
- - тұз
- - өсімдік майы
- - даршын
Нұсқаулық
1-қадам
Алманы, қабығын, өзегін шайыңыз. Алманы ортасында саңылаулары бар немесе тілімдері бар кесектерге кесіңіз, даршын мен қант ұнтағы бар шаңды сүртіңіз.
2-қадам
Қамырды дайындаңыз. Жұмыртқаны жақсылап шайыңыз. Ақуыздарды сарылардан абайлап ажыратыңыз. Сарысын қант, тұз және қаймақпен жақсылап шайқаңыз. Ұн қосып, араластырыңыз. Содан кейін массаға жылы сүтті құйыңыз. Соңында қамырға ақ көбікке бөлек көбікке қосыңыз.
3-қадам
Табаға өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Жұқа шанышқымен алма шеңберлерін шаншып, оларды қамырға батырыңыз, содан кейін оларды бірден табаға түсіріңіз. Алманы екі жағына қамырға салып, қызарғанша қуырыңыз.
4-қадам
Дайын алмаларды қамырға табаққа әдемі етіп салыңыз, қант ұнтағын себіңіз. Ең жақсысы ыстық.
