Брушетта - бұл сэндвичке ұқсас, әртүрлі ингредиенттері бар қуырылған нанның кішкене бөліктері. Басқаша айтқанда, бруцеттаны «итальяндық крутондар» деп атайды. Бұл сэндвичтер аштықты қанағаттандыруға өте ыңғайлы және көбінесе стакан шараппен бірге тәбетті ұсынады.
Бұл қажетті
- - 2 орташа қызанақ;
- - 50 г ірімшік (қатты сорттар);
- - 8-10 тілім тост нан;
- - ақжелкен;
- - сарымсақ;
- - 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - тұзды бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Сіз нанды брутеткаға дайындаудан бастауыңыз керек. Оны пісірме табаққа салыңыз, тегіс етіп жайыңыз да, 180 ° дейін қыздырылған пешке нан қызарғанша және сәл қытырлақ болғанша салыңыз.
2-қадам
Қызанақты қатты пайдалану керек. Алдымен оларды үлкен кесектерге, содан кейін кішкене текшелерге кесіңіз. Қызанақты салат ыдысына салыңыз.
3-қадам
Ірімшікті қызанақ сияқты кесу керек: алдымен кесектерге, содан кейін текшелерге бөліңіз. Ірімшікті томат салат ыдысына жіберіңіз.
4-қадам
Ақжелкенді ұсақтап турап, қалған ингредиенттерге салат ыдысына қосыңыз. Туралған сарымсақ пен екі ас қасық зәйтүн майын қосыңыз.
Тұз бен бұрыш дәміне қарай араластырыңыз.
5-қадам
Қоспаны нанға қою ғана қалады, сіз оны үстелге ұсына аласыз, қонақтарды сыйлай аласыз.
