Таң ешқашан жақсы болмайды деп кім айтты? Күні бойына сергектік пен керемет көңіл-күймен қуаттау үшін оны осындай дәмді шоколадты-кофеден жасалған ірімшіктен бастаңыз! Ірімшік торты бай шоколад-кофе дәмімен алынады.
Бұл қажетті
- - 1 кесе қант;
- - 800 г сүзбе;
- - 300 г шоколадты печенье;
- - 100 г қара шоколад;
- - 60 г сары май;
- - 20 г еритін кофе;
- - 3 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. жүгері крахмалының ас қасықтары;
- - 1/2 шай қасық ваниль сығындысы.
Нұсқаулық
1-қадам
Шоколадты печеньені блендер табағына ұнтақтаңыз, еріген сары май қосыңыз, араластырғышты тағы екі секунд қосыңыз - сіз дымқыл үгінді аласыз. Пісірме табақты пісіру қағазымен салыңыз, печенье үгіндісін ыдыстың түбіне жайыңыз, жақсылап шайқаңыз.
2-қадам
Толтырманы дайындаңыз: сүзбені блендер ыдысында біртекті масса пайда болғанға дейін қантпен ұнтақтаңыз, әрқайсысын ұрып-соғып, жұмыртқаны бір-бірден қосыңыз. Содан кейін ваниль сығындысын жүгері крахмалымен жіберіңіз. Блендерді бірнеше секундқа қайта қосыңыз, сізде тегіс, біртектес масса болуы керек. Массаның 1/3 бөлігін бөліңіз.
3-қадам
Қара шоколады су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіңіз, оны сүзбе массасының 2/3 бөлігіне қосыңыз, еритін кофені сол жерге қосыңыз, тегіс және біртекті болғанша ұнтақтаңыз.
4-қадам
Шоколад массасын печенье үгіндісі үстіне дайындалған табаға салыңыз. Ақ сүзбе массасын үстіне қойыңыз. Тағамды 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
5-қадам
Пештің төменгі сөресіне міндетті түрде су ыдысын қойыңыз! Шоколадты кофеден жасалған ірімшікті шамамен 1 сағат пісіріңіз. Осыдан кейін, ірімшікті тоңазытқышқа түнде салыңыз, ал таңертең оны таңғы асқа кофе, шай немесе стакан сүтпен бірге беріңіз.
