«Қара орман» тортын баланың туған күніне дайындауға болады - ол қуанышты болады. Егер сіз күрделі десерттер дайындағанды ұнататын болсаңыз, онда сіз үйіңізді осындай тортпен ешқандай себепсіз еркелете аласыз.
Бұл қажетті
- Бізге торт қажет:
- 1. ұн - 270 грамм;
- 2. алты жұмыртқа;
- 3. Қант - 300 грамм;
- 4. май - 200 грамм;
- 5. сода - 2 шай қасық;
- 6. какао ұнтағы - 6 қасық.
- Сізге қажет крем үшін:
- 1. 30% май құрамды кілегей - 800 миллилитр;
- 2. мұздатылған шие - 500 грамм.
- Сіңдіру үшін:
- 1. шие сиропымен сұйылтылған арақ - 120 миллилитр.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық жұмыртқасымен қантты шайқаңыз. Ұн, какао ұнтағы, қопсытқыш ұнтағын қосыңыз. Әрі қарай, ингредиенттерге сары май жіберіңіз, бәрін араластырыңыз.
2-қадам
Алынған қамырды екі бөлікке бөліңіз, екі пирожныйды пісіріңіз. Бірін өте жұқа, екіншісін тұрақты етіп пісіріңіз. Торттарды салқындатыңыз, кәдімгі тортты пышақпен ұзына бойына кесіңіз. Торттар бірдей мөлшерде болуы керек. Торттарды арақ пен сироппен қанықтырыңыз.
3-қадам
Кілегей мен қантты шайқаңыз, безендіруге арналған кілегей мен шие бөліңіз. Шиені кілегеймен біріктіріңіз. Әр тортты хош иісті креммен жағыңыз.
4-қадам
Қалған кремді торттың жоғарғы жағына жағыңыз (кондитерлік қапшық қолдануға болады). Қара орман тортын үгітілген шоколадпен және шиемен безендіріңіз. Шайыңнан рахат ал!
