Ірімшік, ветчина және саңырауқұлақтар қосылған нәзік үлпектер салаты - бұл Жаңа жылдық мәзір үшін керемет мүмкіндік. Салат дайындау өте қарапайым және қол жетімді өнімдерден, ал дәмі мақтауға тұрарлық емес.
Бұл қажетті
- - 2 картоп;
- - 4 жұмыртқа;
- - 250 г ветчина;
- - 200 г маринадталған саңырауқұлақтар;
- - 2 сәбіз;
- - 2 өңделген ірімшік Дружба;
- - жаңа піскен жасыл пияз;
- - майонездің кішкене пакеті.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбіз мен картопты қайнатыңыз, салқындатып, тазалаңыз.
2-қадам
Қайнатылған жұмыртқалар, салқын суға салыңыз, содан кейін қабығын алыңыз.
3-қадам
Салат терең салат ыдысында немесе аспаздық сақинаны қолданып жалпақ табаққа қабат-қабат салынады.
4-қадам
Төменгі қабат майонезбен майланған үгітілген картоп болады.
5-қадам
Содан кейін жасыл пияздың шоғырын ұсақтап турап, оларды екінші қабатқа салыңыз.
6-қадам
Үгітілген қайнатылған жұмыртқалар үшінші қабат рөлін атқарады. Сондай-ақ, оларды майонезбен майлау керек.
7-қадам
Төртінші қабат - кішкене табақтар мен майонезге кесілген саңырауқұлақтар.
8-қадам
Бесінші қабат - туралған ветчина, майонез.
9-қадам
Келесі қабат қайнатылған сәбіз, ірі үккіште туралған, үстіне - майонез.
10-қадам
Соңғы қабат - үгітілген ірімшік.
11-қадам
Сіз салатты кез-келген тәсілмен безендіре аласыз. Оның тоңазытқышта толығымен қаныққан етіп 6-12 сағатқа отыруы өте маңызды. Сондықтан оны кешке пісіріп, түнде қалдырған ыңғайлы.
