«Будапешт салаты» - бұл дәмді және оңай дайындалатын тағам. Бұл жазғы ыстық ауа-райында күнделікті тамақтануға өте ыңғайлы, егер сіз барлық көкөністерді дұрыс және әдемі етіп кесіп тастасаңыз, онда бұл салат мерекелік дастарқанға керемет әшекей бола алады.
Бұл қажетті
- - 2 дана. тәтті жасыл бұрыш;
- - 2 дана. тәтті қызыл бұрыш;
- - 2 бас пияз;
- - 125 г салями;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 6 ас қасық. қаймақ қасықтары;
- - 0,5 шай қасық сірке суы;
- - дәміне қарай тұз;
- - ұсақталған қызыл бұрыш;
- - жасыл пияз.
Нұсқаулық
1-қадам
Болгар бұрышын жуыңыз, жартысын кесіңіз, қабығын аршып, ұқыпты жолақтармен кесіңіз.
2-қадам
Пиязды тазалаңыз, жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз де, қайнаған сумен күйдіріңіз.
3-қадам
Саламиді кішкене ұқыпты тілімдерге кесіңіз.
4-қадам
Ыдысқа дайындалған барлық ингредиенттерді терең салат ыдысында біріктіріңіз.
5-қадам
Сарымсақ қабығын аршып, одан шырынды салат қосылған ыдысқа сығыңыз.
6-қадам
Жеке ыдыста қаймақ, сірке суы, тұз бен ұнтақталған бұрыштан «Будапешт салатына» арналған тұздықты дайындаңыз.
7-қадам
Дайындалған киімді салатқа қосып, бәрін ақырын араластырыңыз.
8-қадам
Қызмет көрсетер алдында салатты туралған жасыл пияз сақиналарымен безендіріңіз.
