Аузыңызда тікелей еритін жұмсақ әрі жұмсақ ет үшін үйде тауық түйіршіктерін жасап көріңіз. Дайын болған соң, тістеп алыңыз да, көзіңізді жұмыңыз. Пластинаның қалай бос тұрғанын өзіңіз байқамайсыз.
Бұл қажетті
- - тауық еті - 0,7 кг;
- - тауық жұмыртқасы - 2-3 дана;
- - Бидай ұны - 2 ас қасық. қасықтар;
- - нан үгіндісі - 0,15 кг;
- - өсімдік немесе зәйтүн майы - қуыруға арналған;
- - ас тұзы - дәміне қарай;
- - ұнтақталған қара бұрыш және кептірілген сарымсақ - бірдей.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сізге барлық ингредиенттерді дайындау керек. Оңай жинау және ұмытып кету үшін оларды үстелге қойыңыз. Сонымен қатар, сіз өзіңізге ұнайтын кез-келген дәмдеуіштерді ала аласыз (Провансаль шөптері, тауыққа арналған арнайы қоспалар …). Олар дәмін бұзбайды.
2-қадам
Енді сіз кеудеге дайындықты бастауға болады. Оны оңтайлы өлшемдегі бөліктерге кесіңіз (ұзындығы мен ені шамамен 5 * 5 см). Тұз және дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Келесі қадам - жұмыртқаны ұрып-соғу. Мұны істеу үшін оларды бөлек ыдысқа бөліп, шанышқымен жақсылап араластырыңыз. Сондай-ақ, блендерді қолдануға болады.
4-қадам
Енді нан пісіру керек. Тек бір табаққа бидай ұнын, екіншісіне арнайы крекер салыңыз. Ыдысты газ плитасына жақын жерде орналастырыңыз, сонда ол қол жетімді болады.
5-қадам
Енді, ең бастысы - тауық етін қуыру. Мұны істеу үшін тауық етін алдымен ұнға, содан кейін ұрылған жұмыртқаға және дәйекті түрде нан үгіндісіне батырыңыз. Одан кейін оларды жақсылап майланған кастрюльге салыңыз да, екі жағын да қуырыңыз.
6-қадам
Міне, тауық түйіршіктері дайын. Оларға үстел үстінде қауіпсіз қызмет етуге болады. Сіздің үйіңіз осындай сыйластыққа қуанатынына сенімдіміз.
