Қаңтардағы демалыстан кейін, біз ауыр, жоғары калориялы тағамдарды жейміз және жиі шамадан тыс тамақтанамыз, біз тамақ кезінде де, оны дайындауда да жеңілдікті қалаймыз. Таббоуле салатын дайындау оңай. Бұл ет тағамына арналған керемет гарнир болады.
Бұл қажетті
- Булгур - 100 мл.,
- Қызанақ - 3 дана,
- Пияз жасыл - 1 байлам
- Ақжелкен жасыл - 2 шоқ,
- 1/2 лимон шырыны,
- Томат пастасы - 1 ас қасық қасық,
- Тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Булгарды ыдысқа құйыңыз, 200 мл құйыңыз. қайнаған суды жауып, ылғалды толық сіңіргенше қайнатыңыз. Әдетте бұл шамамен 1 сағатты алады.
2-қадам
Қызанақты қабығынан тазалаңыз, өзегін, тұқымын және шырынын алыңыз. Целлюлозаны кішкене текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Жақсылап шайып, пияз бен ақжелкенді ұсақтап тураңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
4-қадам
Томат пастасын салқын ауыз сумен сұйық күйге дейін сұйылтыңыз (қызанақ шырыны сияқты). Алынған қоспамен және лимон шырынын, тұзбен салатты құйып, жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Барбекюмен кесте беру әдеттегідей. Дегенмен, бұл әртүрлі ет, құс және балық тағамдарымен жақсы үйлеседі.
