Күріш пудингі күріш ботқасына ұқсайды, бірақ дәмдеуіштердің қосылуына байланысты сұйық және өте хош иісті болып шығады. Бұл нәзіктікті дайындау өте қарапайым, балалар оған қуанады.
Бұл қажетті
- - 1, 2 литр сүт;
- - 200 гр. дөңгелек күріш;
- - 65 гр. Сахара;
- - бір шымшым тұз;
- - 1, 5 шай қасық ваниль сығындысы;
- - жарты шай қасық ұнтақталған даршын.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл пудингтің рецепті керемет қарапайым. Алдымен кастрюльге сүт құйып, оған қант пен тұз қосылған күріш қосу керек.
2-қадам
Күріш ыдыстың түбіне жабыспас үшін, сүтті үнемі араластырып қайнатыңыз. Сүт қайнатылған бойда температураны минимумға дейін төмендетіп, күрішті араластыруды ұмытпай, 20 минут пісіру керек.
3-қадам
Күріш дайын болғаннан кейін оны оттан алып, табаға даршын мен ваниль сығындысын қосып, өте жақсылап араластырыңыз да 5-10 минут отқа оралыңыз.
4-қадам
Дайын десертті жылы да, салқын да беруге болады. Қажет болса, мейіз қосуға болады.
