Құлпынайдан жасалған жаңа піскен торт - таңғажайып нәзіктік, дәмді және өте әдемі. Жидек маусымында сүйікті тәтті тісіңізді құлпынай тортына қосуды ұмытпаңыз. Бұл жаңа піскен құлпынай десерті тез піседі және табақтардан тез жоғалады!
Бұл қажетті
- - жұмыртқа - 5 дана;
- - қант - 1 стакан;
- - қант ұнтағы - 3/4 кесе;
- - ұн - 1 стакан;
- - май - 200 г;
- - құлпынай - 1-1, 3 кг.
Нұсқаулық
1-қадам
Сарыларды ақтардан ажыратыңыз. Жұмсақ май мен қантты ыдысқа араластырыңыз, сарысын қосып, жақсылап ұнтақтаңыз. Ұнды қосып, мұқият араластырыңыз. Басқа ыдыста ақтарды қатайғанша шайқаңыз. Содан кейін белоктарды негізгі массамен біріктіріңіз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Пешті алдын ала қыздырыңыз. Пісіру табағын дайындаңыз, маймен және ұнмен сүртіңіз. Қамырды қалыпқа құйыңыз. 35 минут пісіріңіз, температура 200 градустан аспайды. Торттың дайындығын ағаш таяқшамен анықтаңыз.
3-қадам
Жасыл құлпынайдан жасыл сабақтарды алыңыз, шайыңыз, тортты безендіру үшін әдемі жидектердің біразын қалдырыңыз.
4-қадам
Кремді дайындаңыз: құлпынайларды електен сүртіңіз, торттарды сіңіру үшін жарты стакан картоп пюресін бөліңіз. Сары майды қант құмымен араластырыңыз, содан кейін пюренің негізгі бөлігін біртіндеп қосып, мұқият ысқылаңыз. Сізге қызғылт масса қажет.
5-қадам
Пісірілген қабықты 2 қабатқа кесіңіз. Жарты кесе құлпынай пюресін бөліп алыңыз, 1/4 кесе суда ерітіңіз. Бір қабатты осы массамен ылғалдандырып, дереу креммен молынан жағыңыз. Содан кейін оған екінші қабатты салыңыз, қабығын жауып, пюре қайтадан сулаңыз және креммен жағыңыз.
6-қадам
Торттың жоғарғы бөлігін құлпынаймен салыңыз, әдемі кесілген. Сіз бірнеше жалбыз жапырақтарын қосуға болады. Тортты тоңазытқышқа бірнеше сағатқа салыңыз.
