«Түрмеге қамалған ет» салаты өзіндік дизайнымен мерекелік дастарқанға жарайды. Ең бастысы, бұл дәмді және қарапайым. Салат жарты сағат ішінде дайындалады, төрт порция алынады. Байқап көріңіз - соя тұздығы, күнжіт тұқымы мен саңырауқұлақтың үйлесімін ұмытпайсыз!
Бұл қажетті
- - 300 г ет;
- - 150 г шампиньондар;
- - 100 г қатпарлы қамыр;
- - 60 г ірімшік;
- - 3 ас қасық. соя тұздығының қасықтары;
- - 1 жұмыртқа;
- - майонез, күнжіт тұқымы, жаңа піскен шөптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Кез-келген ет алыңыз (сиыр немесе шошқа еті), кішкене бөліктерге кесіңіз. Дәміне қарай соя тұздығы мен дәмдеуіштерді қосып, 20 минут маринадтаңыз.
2-қадам
Саңырауқұлақтарды кесектерге кесіңіз, саңырауқұлақтар мен етті жұмсақ болғанша бөлек қуырыңыз. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Салаттың барлық ингредиенттерін араластырыңыз: саңырауқұлақтар, ет, ірімшік, майонезбен дәмдеңіз.
4-қадам
Қамырды жайыңыз, шахмат түрінде кесектер жасаңыз. Пергамент қағаздан допты орап, фольгамен орап, қамыр торымен жабыңыз. Ұнтақталған тауық жұмыртқасымен жайыңыз, күнжіт тұқымына себіңіз.
5-қадам
Пеште 180 градусқа дейін қызарғанша пісіріңіз.
6-қадам
Қағаздан «торды» алыңыз, онымен дайын салатты жабыңыз. Ас болсын!
