Пончиктер - бұл балаларды қуанта алатын және күтпеген жерден пайда болған қонақтарды таңдандыратын дәмді тағамдар және шайға ас дайындауға уақыт жоқ.
Бұл қажетті
- - 500г. картоп
- - 1 стакан ұн
- - 2 жұмыртқа
- - 200 г. қара өрік
- - өсімдік майы
- - нан үгіндісі
- - дәміне қарай тұз бен қант
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты қайнатыңыз, сәл салқындатып, ұсақтаңыз.
2-қадам
1 жұмыртқа, қант, тұз, ұн қосып, пончик қамырын илеңіз.
3-қадам
Қара өріктің үстіне қайнаған су құйып, оны бумен пісіріп, ұсақтап тураңыз.
4-қадам
Қамырдан шелпек жасаңыз, оларға қара өрік қойыңыз, шеттерін мұқият қалыптап, дөңгелек шарлар жасаңыз.
5-қадам
Бір жұмыртқаны шайқаңыз. Мұнайды табада қыздырыңыз және қайнатыңыз.
6-қадам
Пончиктерді ұрылған жұмыртқаға батырыңыз, үгінділерге орап, қайнаған майға салыңыз. Қызарғанша қуырып, қара майдың ағып кетуіне мүмкіндік беру үшін қара өрік майлықтарын майлыққа салыңыз.
