Егер сіз қонақтарды таң қалдырғыңыз келсе, онда батыл дайындаңыз! Салат өте дәмді және қанағаттанарлық болып шығады. Бұл салатты дайындау үшін қажетті ингредиенттер кез-келген үй шаруасындағы әйелден қол жетімді.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа;
- - 1 болгар бұрышы;
- - 300 г ветчина (немесе шұжық);
- - 200 г ірімшік (қатты ірімшік алған дұрыс);
- - жасыл (аскөк, пияз немесе ақжелкен);
- - 1 қияр;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны қайнатпас бұрын, оларды ағын сумен жуыңыз. Жұмыртқа қайнатылатын суды тұздау керек. Жұмыртқаны 15 минут қайнатыңыз, содан кейін оларды алып тастаңыз және 2 минут бойы суық суға батырыңыз.
2-қадам
Тағамды кесуге бастаңыз. Барлық ингредиенттерді (болгар бұрышы, қияр, шөптер) ағын сумен мұқият және мұқият жуыңыз.
3-қадам
Болгар бұрышын екіге бөліңіз, барлық мазмұнын алыңыз (тұқымдар). Содан кейін оны кішкене текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Ветчина, қияр мен жұмыртқаны кішкене текшелерге кесіңіз. Жасылдарды кесіңіз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
5-қадам
Туралған ингредиенттерді араластырыңыз, майонез қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Салат дайын.
