Марокко салаты апельсин, сәбіз және мейізден дайындалады. Апельсин қосылған сәбіз - бұл ерекше үйлесімділік, бірақ салаттың дәмі керемет. Мұндай пайдалы салатты балаларға таңғы асқа немесе оларға түскі ас кезінде жеңіл тағамдар ретінде қауіпсіз дайындауға болады.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - 450 г сәбіз;
- - 4 апельсин;
- - 1/3 кесе қараңғы мейіз;
- - 2 ас қасық. қарағай жаңғағының қасықтары;
- - ұнтақталған даршын.
- Жанармай құю үшін:
- - 2 ас қасық. жаңа лимон шырынын ас қасық;
- - 1 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - 1/4 шай қасық қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбізді қабығынан тазалаңыз, ірі үккіште сүртіңіз. Үгітілген сәбізді ыңғайлы терең ыдысқа салыңыз, онда сіз барлық салат ингредиенттерін араластырасыз.
2-қадам
Апельсинді тазалаңыз, сына бөліңіз, пленкадан тазалаңыз. Егер апельсинді кесіп жатқанда шырын ағып кетсе, барлығын ыдысқа жинап көріңіз - салатқа арналған тағамға қажет болады. Апельсин целлюлозасын сәбізге салыңыз, оны әзірге қойыңыз.
3-қадам
Енді Марокканың салатына арналған киім дайындаңыз. Лимон шырынын, зәйтүн майын, қант пен апельсин шырынын біріктіріңіз. Қоспаны аздап шайқаңыз - таңғыш дайын.
4-қадам
Қара сәбіз бен апельсинге қара мейіз, даршын қосып, дайындалған орамның үстіне құйыңыз, жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Салатты тоңазытқышқа кем дегенде 15 минут қойыңыз - ол салқындауы керек. Қызмет көрсетер алдында Марокко салатына қарағай жаңғағын себіңіз.
