Итмұрынның құрамында С дәрумені лимонға қарағанда 40 есе көп. Ол қан айналымын тамаша тазартады, тонусын көтереді, ағзаның инфекцияларға төзімділігін арттырады. Жауын-шашынды ауа-райында итмұрын муссы сізге суық тиюді жеңуге көмектеседі.
Бұл қажетті
50 грамм кептірілген итмұрын, 160 грамм түйіршіктелген қант, 800 миллилитр су, 30 грамм желатин, 1 грамм лимон қышқылы
Нұсқаулық
1-қадам
Кептірілген итмұрындарды сұрыптаңыз, шайыңыз және ұсақтаңыз.
2-қадам
Дайын итмұрынның үстіне қайнаған су құйып, қақпағын жауып, 10 сағаттай ұстаңыз.
3-қадам
Пакеттегі нұсқауларға сәйкес желатинді ерітіңіз.
4-қадам
Инфузияға қант құйып, аздап қыздырыңыз, үнемі араластырыңыз. Ісінген желатинді, лимон қышқылын қосып, қайнатыңыз.
5-қадам
Итмұрын инфузиясын салқындатып, қоспаны қалың және біртекті болғанша шайқаңыз.
6-қадам
Массаны қалыптарға бөліп, 4-5 сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Сұйық джем немесе тәтті сироппен бірге қызмет етіңіз.
