Пісірілген ет - бұзау немесе сиыр еті - бұл керемет диеталық өнім. Шпинат тұздығы тағамның дәмін бай және қанық етеді. Бұл тағам сіздің дастарқаныңызды көріктендіріп, диетаңызды әртараптандыратыны сөзсіз.
Бұл қажетті
- - 400 г сиыр немесе бұзау еті;
- - тұз, қара бұрыш бұршағы және лавр жапырағы - дәміне қарай.
- Тұздық үшін:
- - 2 ас қасық. ас қасық ұн;
- - 50 г сары май;
- - 2 ас қасық. ас қасық кілегей;
- - 1/2 лимон шырыны;
- - 200 г жаңа немесе консервіленген шпинат.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті жұмсақ болғанша қайнатыңыз, оған тұз, лавр жапырағы және қара бұрыш бұршағын салыңыз. Салқындатып, бөліктерге бөліңіз.
2-қадам
Тұздықты дайындаңыз. Қуыруға арналған табада ұнды қыздырыңыз, сары май қосып, жақсылап араластырыңыз. Кремді, лимон шырынын құйыңыз, шпинат қосыңыз, жақсылап араластырыңыз және 5 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Тағамға тұздық пен шөптермен бірге беріңіз. Гарнирге қайнатылған картоп, қызанақ, қияр беріңіз.
