Кілегей мен джем қосылған печенье өте дәмді десерт ретінде қызмет етеді. Нәзік печенье печеньесінің дәмі тәтті-қышқыл джем мен дәмді кілегеймен үйлеседі.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - сары май 50 г;
- - қант 0,5 кесе;
- - сүт 3 ас қасық. қасықтар;
- - ұн 1 стакан;
- - наубайшы ұнтағы;
- - ванильді қант 10 г;
- - кокос үлпектері 1 ас қасық. қасық.
- Кілегей мен қабат үшін:
- - сары май 150 г;
- - қант 0,5 кесе;
- - сүт 1 ас қасық. қасық;
- - жеміс тосабы 0,5 кесе.
- Декорация үшін:
- - ұнтақ қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды пісіру. 50 г қант пен майды шайқаңыз. Бұлғанған массаға 3 ас қасық қосыңыз. сүт қасықтары, кокос үлпектері, ванильді қант, ұнтақталған еленген ұн және қамыр илеңіз. Қалыңдығы шамамен 1 см болатын қабатты жайыңыз. Қамырдан стаканмен шеңберлерді кесіңіз. Оларды пергаментпен қапталған пісірме табаққа салыңыз, үстіне шанышқымен аздап басыңыз.
2-қадам
Печеньелерді 200 градусқа 15-20 минут пісіріңіз. Печеньенің түсі алтынға айналуы керек.
3-қадам
Қабатты пісіру. Қантты жылы сүтте ерітіп, жұмсақ май қосып, шайқаңыз.
4-қадам
Салқындатылған печеньенің жартысын креммен, екінші жартысын джеммен сүртіңіз. Жартылай қосыңыз және оларды аздап басыңыз. Печеньелерді үстелге қойып, қант ұнтағын себіңіз.
