Жабайы сарымсақ майы бутербродтар, ет немесе балық стейктері, көкөністер, макарон өнімдері және дәнді дақылдар үшін қолданыла алады.
Бұл қажетті
- - жабайы сарымсақ 250 г;
- - май 500 г;
- - зәйтүн майы 1-2 ас қасық;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жабайы сарымсақ пюресін жасау үшін, сіз жидекті зәйтүн майымен, дәміне қарай тұзбен пюре жасауыңыз керек. Жабайы сарымсақ пюресін кейін пайдалану үшін мұздатуға да болады.
2-қадам
Майды бөлме температурасында жұмсартыңыз. Оны блендерге салыңыз, оған жабайы сарымсақ пюресі мен оған аздап тұз қосыңыз. Тегіс болғанша ақырын араластырыңыз.
3-қадам
Алынған майды қалыптарға бөліңіз (силиконды қолдану ыңғайлы) немесе шұжыққа полиэтиленмен ораңыз.
4-қадам
Ұзақ сақтау үшін майды мұздатқышқа салыңыз. Жиі пайдалану үшін пленканы мұздатылған шұжықтан шығарып, пергаментпен ораңыз. Тоңазытқыш камерасында басқа маймен сақтаңыз. Қызмет көрсету кезінде майға арналған ыдысқа салыңыз.
