Цуккини омлеті - керемет жазғы тағам. Оны дайындау сізге жарты сағаттан артық уақытты қажет етпейді, ал сіз кейбір ингредиенттерді бақшадан алып тастай аласыз! Сонымен қатар, мұндай омлет олардың фигурасын бақылайтын адамдар үшін өте қолайлы.
Бұл қажетті
-
- 2 жұмыртқа
- 1 асқабақ немесе цуккини
- 50 г ірімшік (міндетті емес)
- жасыл (аскөк)
- ақжелкен
- Райхан
- кинза)
- 50 г май
- тұз
- дәміне қарай бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Цуккиниді ағынды сумен шайыңыз, сүлгімен құрғатыңыз, қабығын алып, ірі үккіште ұнтақтаңыз. Алынған асқабақтың қоспасын ыдысқа, тұз бен бұрышқа салыңыз.
2-қадам
Екі жұмыртқаны алыңыз, оларды ыдысқа бөліп, тегіс болғанша шайқаңыз. Цуккини ыдысына жұмыртқа массасын құйып, жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Ірімшікті үккіштен өткізіп, шөптерді турап, цуккини ыдысына қосыңыз. Алынған қоспаны барлық ингредиенттер ыдысқа біркелкі таралуы үшін жақсылап араластыру керек.
4-қадам
Табаны отқа салыңыз, май құйыңыз да, ыдыс қажетті температурада болғанша күтіңіз. Содан кейін қарақап қоспасын құйып, табаға біркелкі жағыңыз. Дәміне қарай бес-он минут жауып, пісіріңіз. Егер сіз қытырлақ омлетті қаласаңыз, оны үш-төрт минуттан кейін шпательмен аударыңыз.
5-қадам
Қызмет көрсетер алдында омлетті туралған шөптермен себіңіз (жұмыртқа мен цуккинидің дәмі насыбайгүлмен өте жақсы), сонымен қатар ыдысты шие қызанақымен безендіре аласыз. Омлет ыстық түрде ұсынылады. Оны таңғы, түскі және кешкі асқа дайындауға болады. Арзан ингредиенттер, сондай-ақ дайындықтың қарапайымдылығы бұл тағамды кез-келген үстелге сүйікті етеді.
