Зефир - бұл көбінесе отта қуырылатын үлпілдек ақ пастилалар. Оларды зефир кәмпиттері деп те атайды. Маршмеллоус температураның әсерінен ісінеді, оларды алтын қыртысы жауып тұрады, ішінде олар кілегейлі және нәзік болады. Сондықтан бұл нәзіктік пирогты толтырғанша өте қолайлы!
Бұл қажетті
- - 1 1/2 кесе печенье;
- - 1/3 кесе май;
- - 3 ас қасық. қант қасық.
- Толтыру үшін сізге қажет:
- - 24 зефир;
- - 2 кесе жаңа таңқурай;
- - 1/3 кесе сүт;
- - 2/3 кесе кілегей 33% май;
- - тағамдық бояғыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнтақталған печеньелерді, қант пен майды үлкен ыдыста біріктіріңіз.
2-қадам
Массаны дөңгелек пішінге салыңыз, оны қабыққа айналдырыңыз.
3-қадам
Пішінді тоңазытқышқа 15 минутқа салыңыз.
4-қадам
Зефирді кастрюльге салыңыз, сол жерге сүт құйыңыз. Баяу отқа қойыңыз, массаны араластыруды ұмытпастан, тегіс болғанша пісіріңіз.
5-қадам
Сүт-зефир массасын сәл салқындатыңыз. Содан кейін оған қаймақ қосыңыз. Бояғыш қосыңыз (бұл қосымша ингредиент, сіз бояусыз пісіре аласыз).
6-қадам
Массаның жартысын дайындалған бисквит қабығына құйыңыз, бір стакан таңқурай құйыңыз.
7-қадам
Сүт-зефир қоспасының қалған жартысын құйыңыз, үстіне таңқурай себіңіз.
8-қадам
Тортты пеште пісірудің қажеті жоқ - оны 3 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Осыдан кейін сіз шайға немесе кофеге десертті ұсына аласыз.
