Француз фриі - шошқа еті қосылған дәмді және жеңіл тағам. Ол өзінің бай және ерекше талғамымен кез келген адамның жүрегін жаулап алады. Қарапайым және қол жетімді ингредиенттердің арқасында бұл тағамның рецепті үйдегі тағамдар кітабындағы соңғы қадам емес.
Бұл қажетті
- - шошқа еті 300 г.
- - Үлкен картоп 3 дана.
- - пияз пиязы - 2 дана.
- - Ірімшік 150 г.
- - майонез
- - Өсімдік майы
- - Тұз
- - дәміне қарай қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Шошқа етін 1 см тәрелкелермен кесіңіз, жақсылап шайқаңыз, тұз, бұрыш қосып, 5 минутқа қойыңыз. жібітіңіз.
2-қадам
Картопты қабығынан тазалап, жіңішке тілімдерге кесіңіз. Пиязды жіңішке жарты сақиналармен кесіңіз. Ірімшікті үккіште үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Ет қабатын, пиязды майланған шыны ыдысқа салыңыз, майонезбен майлаңыз. Картопты келесі қабатқа салыңыз, тұз бен майонезбен майлаңыз. Содан кейін қабаттар кезектесіп орналасады.
4-қадам
Пешті 180-200 дейін қыздырыңыз. Тағамды сол жерге қойып, 1 сағат 15 минут пісіріңіз. Содан кейін ыдысты үгітілген ірімшікке себіңіз де, пешке 10-15 минут қойыңыз.
5-қадам
Қызмет көрсетер алдында жаңа піскен шөптерге себіңіз.
