Араб макарондары - араб тағамы. Дәмі ерекше. Печенье өте тез және оңай дайындалады. Ол аздап қысылып, аузында ериді.
Бұл қажетті
- - 2 кесе ұн
- - 100 мл сірне
- - 100 мл сары май
- - 100 г кокос үлпектері
- - 100 мл стакан бал
- - 100 г қоңыр қант
- - 100 г сода
- - 0, 5 ас қасық. л. наубайшы ұнтағы
- - 0, 5 ас қасық. л. даршын
- - 100 г мускат жаңғағы
- - 0, 5 ас қасық. л. лимон қабығы
- - 20 г стақан бадам
- - 1 жұмыртқа
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сірне немесе бал, май, қоңыр қантты біріктіріңіз. Біртекті күйге дейін 2-3 минут араластыра отырып, баяу отқа қойыңыз. Өрттен алыңыз.
2-қадам
Егер сізде меласса болмаса, сіз оны балмен алмастыра аласыз. Ұн, даршын, мускат жаңғағы, сода, пісіру ұнтағы және кокос жаңғағын араластырыңыз. Лимон қабығын, туралған бадам, жұмыртқа мен бал қосыңыз. Қамыр илеңіз.
3-қадам
Орташа шарлар, пирамидалар, текшелер жасаңыз және пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына салыңыз.
4-қадам
180 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, 15-20 минут пісіріңіз.
5-қадам
Печеньелерді шоколадпен безендіріп, қызмет етіңіз.
