Егер сіз ірімшік торттарын ұнатсаңыз, онда бұл тағамды жаңа тәсілмен - лимон қосып дайындауға тырысыңыз. Дәмі өте жарқын, қышқылмен. Мұндай ірімшіктерді қант ұнтағына себе отырып, қаймақпен беру жақсы.
Бұл қажетті
- - 300 г сүзбе
- - 2 тауық жұмыртқаның сарысы
- - бір уыс қантталған лимон
- - 4 ас қасық қант
- - 1-2 ас қасық жарма
- - лимон
- - бір жарым ас қасық сары май
- - тұз
- - нан үгіндісі
Нұсқаулық
1-қадам
Сарысын сүзбеге қосыңыз, араластырыңыз. Қантталған жемістерді кішкене текшелерге кесіңіз. Сүзбе-сарысы массасына кәмпиттер, ас қасық қант, аздап тұз қосыңыз.
2-қадам
Жарма қасық қосқаннан кейін араластырыңыз. Ширек сағат тұрыңыз. Алынған масса сұйық болса, көбірек жарма қосыңыз.
3-қадам
Соқыр ірімшік торттары, нан үгіндісіндегі нан. Оларды екі жағынан екі минут бойы бір ас қасық сары майға қуырыңыз. 10 минут ішінде 160 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
4-қадам
Табаға 3 ас қасық қант құйыңыз, қалған сары майды қосыңыз, туралған лимонды бірнеше рет төңкеріп қуырыңыз.
5-қадам
Сүзбе торттары мен қуырылған лимондарды бір-біріне ауыстырып, табаққа салыңыз.
