Үйде сіз қытырлақ жұқа қабығы бар және керемет ысталған дәмі бар керемет пицца жасай аласыз. Қамырдың дәмін консервіленген бұрыш, қызыл пияз, томат тұздығы толықтырады. Таңдау бойынша ысталған балық, шұжық, сәбіз, кешегі тауықтың бөліктерін қосуға болады.
Бұл қажетті
- Екі адамға:
- - зәйтүн майы - дәміне қарай;
- - тәтті маринадталған бұрыш - 100 г;
- - қызыл пияз - 0,25 дана;
- - Рикотта ірімшігі - 140 г;
- - қайен бұрышы - 0,25 шай қасық;
- - зире - 0,5 шай қасық;
- - сарымсақ қалампыры - 2 түйір;
- - тұз - 0,5 шай қасық;
- - қызанақ - 1 дана;
- - ашытқы қамыры - 450 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 220oC дейін қыздырыңыз. Еріген немесе пісірілген пицца қамырын 35 см шеңберге жайыңыз. Тортилланы пісірме табаққа салыңыз, маймен себіңіз.
2-қадам
Блендерде қызанақ, қайен бұрыш, зире, сарымсақ және тұзды шайқаңыз. Тұздықты пицца негізіне мол жағыңыз.
3-қадам
Үстіне ірімшіктің жартысын себіңіз. Бұл ешкі ірімшігі, рикотта, фета болуы мүмкін. Жіңішке туралған қызыл пияздың жартысын салыңыз.
4-қадам
Содан кейін, тәтті маринадталған бұрыштың немесе жалапеноның тілімдерін салыңыз. Қалған ірімшікке себіңіз.
5-қадам
Үйде жасалған Мексика стиліндегі пиццаны 12 минут қызарғанша қызарғанша пеште пісіріңіз. Дайын ыдысты пештен алыңыз, сәл салқындатыңыз, кесектерге кесіңіз және қызмет етіңіз.
