Жалбыз - емдік өсімдік. Көптеген емдік қасиеттерімен ол седативті ретінде қолданылады, асқазандағы ауырсынуды басады, суық тигенде көмектеседі, депрессияны басады және ұйқысыздықта қолданылады. Жалбыз торты дәмді, дәмді және оны жасау оңай. Енді жалбызды жылдың кез келген уақытында сатып алуға болады.
Бұл қажетті
- - 100 г май
- - 80 г қант
- - 25 жалбыз жапырақтары
- - 2 тауық жұмыртқасы
- - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы
- - 6 дана. тәттілер «Рафаэлло»
- - 100 г ұн
- - өсімдік майы (қалыптарды майлауға арналған).
Нұсқаулық
1-қадам
Жалбызды (жапырақтарды) жуып, кептіру керек. Жапырақтары мен қантты блендерде ұнтақтаңыз, сіз жалбыз қант деп аталатын аласыз. Ол жұмыртқа қосып, еріген сары маймен араластырылуы керек.
2-қадам
Пісіретін ұнтақпен араластырылған електен өткізілген ұнды жұмыртқа майының массасына қосып, қамыр илеу керек. Пісіруге арналған ыдысты өсімдік майымен майлап, әрқайсысына бір ас қасық қамыр салыңыз, содан кейін кәмпитті салыңыз, оны аздап сығыңыз да, қалған қамырмен пішіндерді толтырыңыз.
3-қадам
Пешті шамамен 170 градусқа дейін қыздырыңыз және 25 минут пісіріңіз, кекстер пісірілгеннен кейін, салқын болғанша пешке қалдырыңыз. Пісірілген кекстерді табаққа салыңыз да, қалауыңыз бойынша безендіріңіз. Нәтижесінде кокос кәмпиті мен пайдалы жалбыздың дәмін таңқаларлықтай біріктіретін нәзік, жағымды, ұнтақталған кекстер пайда болады.
