Тарт - бұл Жерорта теңізі тағамдары. Тек біздің фаст-фудтан айырмашылығы, ол дәмді және пайдалы / Ыстық құлаққа керемет қосымша ретінде қызмет етеді!
Бұл қажетті
- - ашытқы - 1 шай қасық;
- - жылы су - 200 мл;
- - ұн - 1, 5 кесе;
- - зәйтүн майы, 2 ас қасық қайнатуға арналған пияз + тағы 1 ас қасық. қамырға;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш;
- - анчоус, 4-5 дана;
- - пияз, 1 кг (егер сізде пияздың басқа түрлері бар болса - қызыл немесе шалот - қымсынбай қосыңыз!);
- - «Провансаль шөптері» шөптер қоспасы, 1 ас қасық;
- - шұңқырлы зәйтүн, 100 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз әдеттегі ашытқы қамырын саламыз: ашытқыны сумен және ұнмен араластырамыз, май мен тұз қосып, жақсылап араластырамыз, пленкамен жауып, 1 немесе 1, 5 сағатқа қоямыз.
2-қадам
Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз. Біз анчовтарды 3-4 минутқа жібереміз. Содан кейін Провансаль шөптерінің қоспасын қосыңыз. Біз пиязды жіңішке жарты сақиналарға кесеміз, сонымен қатар оны қуырғыш табаға жібереміз. Бұрыш пен тұз дәміне қарай. Баяу отта 30 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Бір сағаттан кейін, қамырды жайып, пісіру қағазына салыңыз. Үстіне пияз, үстіне зәйтүн салыңыз. Біз оны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 20-25 минут жібереміз. Ас болсын!
