Десерт үшін қолайлы дәмді тағам. Сүзбенің деликатесі пісіруді қажет етпейді, ол өте пайдалы, ал егер сіз аз май ингредиенттерін таңдасаңыз, онда калория мөлшері өте төмен тағам алуға болады.
Тамақ дайындаңыз. Сізге бір фунт аз майсыз сүзбе, бірдей мөлшерде қаймақ қажет болады, сұйықтық, 15% май қабылдаған дұрыс. Бір стакан қант, ванилин пакеті, 3 ас қасық какао ұнтағы, 100 мл сүт, 40 грамм желатин. Хош иіс үшін еритін кофе қосуға болады - 2 шай қасық. Кейде десертті дайындауға арналған ұнтақталған печенье қосылады - «Мерейтой», «Кофе үшін».
Желатинді суық суға батырыңыз - басқа ингредиенттер пісіп жатқанда, ісінуге уақыт болады. Сүзбені қантпен езіп, блендермен шайқаңыз. Сүтті жылытыңыз. Ісінген желатинді жылы сүтке қосып, баяу отта қыздырыңыз. Желатин толығымен еруі керек. Сіз сүтті қайната алмайсыз.
Сүзбе қоспасы мен сүтті желатинмен біріктіріңіз. Нәтижені үш бөлікке бөліңіз: біреуін сумен сұйылтып, кофе қосыңыз, екіншісінде - какао, үшіншісінде - ванилин. Егер сіз кофе қосуды жоспарламасаңыз, қоспаны екіге бөліңіз. Ұнтақталған кукиді екі жағына бірдей қосуға болады; печеньені сәл сіңдіру үшін қоспаны он бес минуттай ұстаңыз.
Енді кекстерді немесе салат ыдысын алыңыз. Ішін тамақ пленкасымен жабыңыз. Қоспаны қалыптың ортасына қоюды бастаңыз - әр бөлігінен 2 ас қасық, 2 қасық кофе, 2 какао, 2 ваниль және тағы басқалар, біткенше. Сүзбе массасы бар ыдысты тоңазытқышқа салыңыз - ол шамамен бес сағат бойы қатып қалады. Десерт салынғаннан кейін оны табаққа аударып, тамақ пленкасын алыңыз.
