Егер сіздің банандарыңыз сенімді түрде қара болып кеткен болса, оны лақтыруға асықпаңыз, керісінше мына нәзік, хош иісті және кеуекті муфиндерді дайындаңыз!
Бұл қажетті
- - 75 г сары май;
- - 1 ас қасық. ұн;
- - 75 мл қоңыр қант;
- - 1 үлкен жұмыртқа;
- - 1 үлкен, өте піскен банан;
- - 1, 5 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - 50 г мейіз;
- - 50 г грек жаңғағы;
- - 50 мл коньяк;
- - 0,5 шай қасық даршын;
- - 0,25 шай қасық зімбір;
- - 0,25 шай қасық мускат жаңғағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Біз тоңазытқыштан майды шығарамыз - оны жұмсартыңыз. Грек жаңғағын пышақпен ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Миксермен сары май мен қантты үлпілдек массаға 5 минут шайқаңыз. Содан кейін ыдысқа банан пюресі мен жұмыртқаны қосып, біртектілікке дейін араластырыңыз.
3-қадам
Кептірілген жемістер мен жаңғақтарды 1 ас қасықтан бөлек араластырыңыз. ұн. Ұнның қалған бөлігін зімбір, мускат жаңғағы және пісіру ұнтағы қосылған ыдысқа електен өткізіңіз.
4-қадам
Блендер ыдысына алкоголь құйып, ұн мен дәмдеуіштер қоспасын қосыңыз. Ингредиенттер аз ғана «ұстап» алатындай етіп бірнеше секунд араластырыңыз. Жаңғақтарды кептірілген жемістермен қосып, қамырға біркелкі үлестіру үшін қолмен араластырыңыз. Біз муфта қаңылтырына ауысып, алдын ала қыздырылған пеште жарты сағат бойы пісіреміз: дайындықты тексеріп, пісірілген тағамдарды тесетін таяқша құрғақ болып шығуы керек.
