Бұл кез-келген мерекелік іс-шараға өте қолайлы өте дәмді және нәзік аппетит болып шығады. Бұл тағамның құрамына кіретін сарымсақтың арқасында тәбеттің өткір өткір дәмі бар.
Бұл қажетті
- - 400 г ысталған албырт;
- - 400 г ірімшік;
- - 3 тауық жұмыртқасы;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - жасыл пияз;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны қайнатыңыз. Жұмыртқалар қайнап жатқанда, лососьті кішкене, тіпті тілімдерге бөліңіз. Таяз муфта табасын қолданыңыз және төменгі жағына полиэтилен пленкасын салыңыз. Фильмнің арқасында дайын тағамды қалыптан шығару ыңғайлы болады.
2-қадам
Әр қалыптың түбіне бірнеше балық қойыңыз. Балықтың шеттерінің сыртқа шықпауын қадағалаңыз.
3-қадам
Толтыруды дайындауды бастаңыз. Пісірілген жұмыртқаны қабығынан тазартып, тураңыз. Сіз жұмыртқаны екі бөлікке бөліп, шанышқымен езуге болады. Сарымсақ қабығын пайдаланып, сарымсақты тазалаңыз және кесіңіз. Көк пиязды ұсақтаңыз. Терең ыдысты алыңыз да, оған туралған ингредиенттерді салыңыз. Қаймақ ірімшігін қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Содан кейін дайын толтырманы қалыптарға салыңыз. Конвертті алу үшін ыдысты балықтың шығыңқы ұштарымен жабыңыз.
5-қадам
Ыдыс дайын болғаннан кейін, оны толтырып жіберу үшін аздап басыңыз. Үстіне тақтайша қойып, кішкене ыдысқа су қойыңыз. Ыдысты салқын жерде бір сағатқа қойыңыз.
6-қадам
Ыдысты шығарыңыз, банка алыңыз және пленканы шетінен ақырын тартып, тағамды алыңыз. Ірімшік пен лосось тағамдары дайын.
