Мұндай атау өте қарапайым емес, бірақ өте дәмді кастрюльді жасырады!
Бұл қажетті
- 6 порция үшін:
- - 6 ірі жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. крахмал;
- - 4 ас қасық жарма;
- - бір лимонның дәмі;
- - ванильді қант салынған қап (10 г);
- - 500 г сүзбе;
- - 250 г қаймақ;
- - 2 ас қасық. май;
- - 160 г түйіршіктелген қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз жұмыртқаны ақ және сарысына бөлеміз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
2-қадам
Сүзбені жарты қант пен қаймақ қосылған араластырғышпен шайқаңыз, лимон қабығын қосыңыз. Содан кейін сарысын, крахмал мен жарманы қосыңыз. 30 минутқа бөліңіз.
3-қадам
Қанттың қалған жартысымен ақтарды шайқаңыз. Мұқият, олар орналаспауы үшін, күрекшемен бірнеше сатыда белоктарды массаның қалған бөлігімен араластырыңыз.
4-қадам
Біз пеште пісіруге арналған қуыру табасын аламыз. Оған сары май ерітіп, сүзбе қоспасын төгіңіз. 2-3 минут пісіріп, 5-7 минут пешке салыңыз. Содан кейін гриль функциясын қосып, оның астындағы кастрюльді қытырлақ болғанша ұстаңыз. Біз шығарамыз, бөліктерге бөлеміз және қызмет етеміз! Ас болсын!
