Өрік джемі қосылған алма пирогы кез-келген үстелге жақсы көрінеді. Оны ванильді балмұздақтың қасығымен беруге болады. Қызмет көрсетер алдында тортты толығымен салқындаған жөн. Осы десертке сары алмаларды алыңыз.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - 1, 5 стакан бидай ұны;
- - 250 г сары май;
- - 7 сары алма;
- - 1/2 кесе өрік джемі;
- - 2 ас қасық. қант қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды 150 грамм туралған маймен терең ыдысқа салыңыз. Сізге кішкене сынғыш керек. Оған 3 ас қасық құйыңыз. қасық мұзды су, қамыр илеңіз, полиэтилен пленкасымен орап, тоңазытқышқа бір сағатқа салыңыз.
2-қадам
Қамырды алыңыз, таза жұмыс бетін ұнмен сүртіңіз, қалыпқа арналған қамырды жайыңыз, қалыпқа салыңыз, артық мөлшерін кесіңіз. Қамырды қалыпта 1 сағатқа қалдырыңыз.
3-қадам
Алма қабығы, жартысына кесілген, өзегі. Алманы жіңішке жарты шеңберге кесіп, қамырдың үстіне салыңыз. Қант пен үгітілген майдың қалған бөлігін себіңіз.
4-қадам
Пирогті 180 градусқа шамамен 1 сағат пісіріңіз. Алтын қабық пайда болуы керек.
5-қадам
Өрік кептелісін қыздырыңыз, оны електен өткізіңіз.
6-қадам
Жылы пирогты табаққа салыңыз да, үстіңгі жағында джеммен жағыңыз. Толығымен салқындатылған өрік джемімен алма пирогына қызмет етіңіз.
