Май - кез-келген тоңазытқышта кездесетін құнды өнім. оның құрамында кальций, мырыш, фосфор, темір және басқа микроэлементтер бар. майды үнемі қолдану терінің, шаштың және тырнақтың күйін жақсартады.
Алайда, барлық майлар бірдей жасала бермейді. Табиғи май тек сиыр сүтінен алынған кілегейден жасалады, басқа ингредиенттер болмауы керек.
Мұнайға жүгіну үшін, сіз алдымен ораманы мұқият тексеріп алуыңыз керек, оны сындырмаңыз, әйтпесе сіз бүлінген өнімді және жарамдылық мерзімінде ала аласыз. Айтпақшы, бұл туралы да ұмытпаған жөн, табиғи майдың жарамдылық мерзімі үш аптадан аспайды.
Табиғи май міндетті түрде тақырыпта осы сөзді қамтиды. Мысалы, «сары май», «табиғи сары май», «дәстүрлі сары май» және т.б. Егер қаптамада «сары май» деген сөз жоқ болса, онда бұл жай ғана жайылған тілмен айтқанда, өсімдік-кілегей суррогаты. Спредтер құрамында кем дегенде 38% өсімдік майлары бар, құрылымы жұмсақ және мұздатқышта мұздатылмайды, өйткені бұл табиғи маймен жүреді.
Табиғи мұнайдың бағасы төмен болуы мүмкін емес. Егер сатушы жаппай сары майды арзан бағамен ұсынса, онда сізді жалған немесе жарамдылық мерзімі өтіп кеткен тауарға ұрындырамын деп алдау керек.
Өнімдегі май құрамы көбінесе пакетте көрсетілген. Ең танымал - майлылығы 72% -ды құрайтын шаруа майы, 80% - әуесқой майы, 82-82, 5% - дәстүрлі. Майлылығы 72% -дан төмен өнім майға жатпайды, бұл спрэд.
Сары май жасалатын негізгі ГОСТ - 37-91. «ГОСТ» деп жазылған кез-келген басқа нөмірлер сізге табиғи және пайдалы сары май алуға кепілдік бермейді.
