Балалардың тағамдарын безендіру әрдайым жарқын және қызықты болуы керек. Мысалы, сіз кәдімгі шоколадты кекстерді алып, оларды өнер туындысына айналдыра аласыз. Дизайндың қызықты нұсқаларының бірі - «құмыра гүлдері».
Бұл қажетті
- Шоколадты кекстер (оған қажет: 2 1/4 кесе ұн, 1 2/3 кесе қант, 2/3 кесе какао ұнтағы, 1 1/4 шай қасық ас содасы, 1 шай қасық тұз, 1/4 шай қасық қант ұнтағы, 1 1/4 стакан су, 3/4 кесе маргарин, 2 үлкен жұмыртқа, 1 шай қасық ванильді қант)
- Шоколадты глазурь (оған қажет: 1/2 кесе май, 1/3 кесе какао ұнтағы, 2 кесе қант ұнтағы, 1 1/2 шай қасық ваниль, 3 ас қасық сүт)
- Ақ немесе піл сүйегінен жасалған қант - 2 кг
- Қызыл, сары, қоңыр, жасыл, күлгін түстер
- Шоколадты печенье
Нұсқаулық
1-қадам
Үлкен ыдыста шоколадты кекстер жасау үшін қажетті барлық ингредиенттерді біріктіріңіз. Қамырды миксермен 2 минут шайқаңыз. Содан кейін бұл масса қалыптарға ыдырап, пеште 18-20 минут 180 градусқа пісіру керек. Шоколадты кекстер қаңылтырға пісірілгенде, оларды пештен шығарып, жайылған қағаз парақтарына қойып, суығанша қалдырыңыз.
2-қадам
Қызыл, қоңыр және сары тағамдық бояғыштарды араластырып терракоталық бояу жасаңыз. Оны қанттың жартысына қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін пайда болған теракоталық фонданды қалыңдығы шамамен 5-7 мм қабатқа айналдырыңыз, үлкен стақанмен шеңберлерді кесіңіз және олардың шеттерін бүгіңіз. Енді сізде шоколадты кекстерді орналастыруға болатын қант ыдыстары болуы керек.
3-қадам
Барлық ингредиенттерді араластырғышпен араластырып, қант ұнтағын біртіндеп қосып, шоколадты мұздануды дайындаңыз. Әрбір помада ыдысының ішіне жұқа қабат жағыңыз, содан кейін әр кастрюльге шоколадты маффин салыңыз.
4-қадам
Шоколадты печеньені алыңыз да, оларды блендерде ұнтақтаңыз. Әр кексті алынған жермен көрсетілгендей жабыңыз. Терракоталық помаданың жолағын кесіп, әр шоколадты мафиннің айналасына жабыстырыңыз.
5-қадам
Пуданың екінші жартысын тең бөліктерге бөліп, әр бөлікке әртүрлі тағамдық бояғыш қосыңыз. Содан кейін әр бөлікті қалыңдығы 5 мм тақтаға айналдырыңыз. Жапырақшалар мен гүлдерді қажетті пішінге кесу үшін пышақты пайдаланыңыз. Сіз кесілген фигураларды көрнекі мөлшерде көрсету үшін оларды қант ұнтағына себе аласыз.
6-қадам
Қалған шоколадты глазурмен өз өнеріңізді безендіріңіз. Түпкілікті нәтиже - кастрюльдегі гүлге арналған керемет шоколадты кекстер. Сіз опция ретінде сынған кастрюль жасай аласыз. Сіз әртүрлі гүлдермен, жапырақтармен және гүлдермен тәжірибе жасай аласыз - шығармашылық тілектеріңізге ерік беріңіз.
