«Пети» нан

«Пети» нан
«Пети» нан

Мазмұны:

Anonim

Пети ауыруы француз тілінен «кішкентай нан» деп аударылады. Нан керемет әуе болып шығады, алтын қыртысы бар, іші өте жұмсақ және кеуекті.

Нан
Нан

Бұл қажетті

  • - 160 мл су
  • - 1 жұмыртқа
  • - 2 ас қасық. л. бал
  • - 370 г ұн
  • - 1 шай қасық өсімдік майы
  • - 30 г май
  • - 1,5 шай қасық ашытқы
  • - дәміне қарай тұз
  • - 10 г сұлы

Нұсқаулық

1-қадам

Ашытқы қамырын илеңіз. Май, бал, ашытқы, ұн, жұмыртқа, тұзды дәміне қарай қосып, су қосыңыз. Қамыр жұмсақ, икемді және жұмсақ болуы керек. Оны 2-3 есе өсетін етіп жылы жерге қойыңыз.

2-қадам

Сұлы майын блендерде ұнтақтаңыз. Қамырды 10 тең бөлікке бөліңіз. Сопақша шарлар жасаңыз. Қамырды тамақ пленкасымен жабыңыз. Ол көлемде екі есе өсуі керек.

3-қадам

Домалақ немесе ағаш қасық сабын пайдаланып, доптың ортасына басыңыз.

Кескін
Кескін

4-қадам

Пісіру парағын өсімдік майымен майлап, нанды үстіне қойыңыз. Сұлы майымен себіңіз.

5-қадам

Нанды 180 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 15-25 минут қызарғанша пісіріңіз.

Ұсынылған:

Қара нан нан пісіргіште қалай пісіріледі

Қара нан нан пісіргіште қалай пісіріледі

Үйдегі хош иісті қара бидай нанынан дәмді ештеңе жоқ. Өйткені мұнда жаңа және сапалы өнімдер ғана қолданылады. Сонымен қатар, нан пісіруші пісіру уақытын қысқартуға көмектеседі. Классикалық қара бидай наны Пісіру үшін келесі ингредиенттер қажет:

Нан жасаушыға арналған қара нан рецепті - тез және дәмді

Нан жасаушыға арналған қара нан рецепті - тез және дәмді

Нағыз қара бидай наны өте тығыз, ауыр құрылымға ие. Таңқаларлық емес, бидай наны көп жағдайда жақсы көреді. Дегенмен, дәмді қара нанның өзіндік рецептері бар, оны үйдегі нан пісіру машинасы арқылы дайындау оңай. Мейіз қосылған қара нан Нан пісіргіште қара нан жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

Нан машинасында нан жасау негіздері

Нан машинасында нан жасау негіздері

Жақындарыңызды дәмді, хош иісті, үйдегі нанмен еркелету өте жағымды. Қамырды илеуге және пішіндеуге әрдайым уақыт аз. Мұндай жағдайда нан пісіруші сізге көмектеседі. Бұл мақалада нан пісіретін машинада нан жасау негіздерін игеруге көмектесетін нұсқаулар берілген

Нан машинасында зәйтүн және зәйтүн қосылған итальяндық нан

Нан машинасында зәйтүн және зәйтүн қосылған итальяндық нан

Кесілген жасыл зәйтүн мен қара зәйтүннің дәмді тілімдері бар қытырлақ итальяндық нан - бұл мүлдем тәуелсіз тағам. Жаңа піскен ыстық нанды бірден жейді! Сонымен қатар, ол өте пайдалы, өйткені құрамында микроэлементтерге бай тұтас дәнді ұн бар

Нан жасаушыға арналған дәмді нан рецептері

Нан жасаушыға арналған дәмді нан рецептері

Нан пісіргіште пісірілген нанның дәмі мен хош иісі супермаркеттен сатып алынған тоқашқа қарағанда бай. Әрбір нан жасаушы нан пісіруге болатын рецептермен бірге нұсқаулықпен бірге келеді. Сонымен қатар, нан пісіру үшін басқа да қызықты рецептілерді қолдануға болады