Бал - бүкіл әлемде кең таралған алтын және сау тағам. Бұл пайдалы өнімнің ең көп мөлшері жыл сайын Қытайда өндіріледі деп саналады. Балға байланысты көптеген қызықты фактілер бар.
Бал әртүрлі пайдалы заттар мен дәрумендерге өте бай, дегенмен, патогендік бактериялар мен микробтар мұндай қоректік ортада тіршілік ете алмайды. Сондықтан табиғи өнім бұзылмайды, көгермейді. Егер сіз бұл сары талғамды салқын жерде және қақпағы тығыз жабылған ыдыста сақтасаңыз, онда ол ешқашан өзінің пайдалылығы мен дәмін жоғалтпайды.
Бұл тәттілік әртүрлі мифтер мен аңыздарда кездеседі. Мәселен, мысалы, Скандинавия мифологиясында бал сусындары кез-келген ауруды емдей алады. Ежелгі Грецияда бал адамның өмірін ұзартумен қатар, өлмес өмір сыйлау қабілетіне ие болды.
Алайда, бал кез-келген ыстыққа өте жақсы төзбейді. Бұл өнімге күн сәулесінің өзі зиян тигізуі мүмкін. Жылудың әсерінен балдың барлық дерлік пайдалы қасиеттері жоғалады, сондықтан оны қыздыру ұсынылмайды.
Бұл нәзіктіктің атауы еврей тілінен шыққан. Бұл сөзбе-сөз аударғанда «сиқырлау», «сиқыр», «сиқыр» деп аударылады.
Балдың бірқатар емдік қасиеттері бар. Егер сіз емдеуді аз мөлшерде тұтынсаңыз да, мүмкіндігінше жүйелі түрде ас қорыту проблемаларынан арылуға, иммундық жүйені нығайтуға және жүрек пен қан тамырларының кейбір патологияларының дамуына жол бермейсіз. Сонымен қатар, балдың қарапайым хош иісі де емдеуге, күш пен энергияны зарядтауға қабілетті деп саналады.
Егер сіз похмельге арналған дәрі іздесеңіз, онда бал оған айналуы мүмкін. Оны жай таза түрде тұтынуға, суда сұйылтуға немесе шайға қосуға болады. Бал алкогольді ішудің әсерімен жақсы күреседі, қажетті тонға тез оралуға көмектеседі. Бұл тәттінің құрамында фруктоза көп болғандықтан, мұндай әсерге қол жеткізіледі. Бұл зат ағзадан алкоголь мен улы заттардың қалдықтарын тазартуға көмектеседі, бұл сізді ауру сезінеді.
Балдың көлеңкесіне қарап оның дәмін анықтай аласыз. Егер емдеу мөлдір және нәзік алтын болып көрінсе, онда ол жұмсақ әрі жағымды болады. Бірақ қара бал сорттары концентрациясы мен бай дәмімен ерекшеленеді.
Бұл тәттілік шаштың, тырнақтың, терінің күйіне жағымды әсер етуі мүмкін. Сондықтан балды әр түрлі косметикаға жиі қосады. Сонымен қатар, балдың терінің қалпына келуіне оң әсері атап өтіледі. Ұсақ жараларды, қажауды немесе сызаттарды емдеу үшін терінің зақымдалған аймағына күніне екі рет аздап сұйық бал жағыңыз.
