Алғашқы наггеттер шамамен 60 жыл бұрын ойлап табылған. Дәстүр бойынша бұл тағам тауық филесінен дайындалады. Алайда көптеген елдерде бұршақ, қырыққабат, ветчина мен ірімшіктен жасалған түйіншектерге арналған рецепттер бар. Ірімшік түйіршіктері - көптеген дәмдеуіштерді қосудың арқасында өткір дәмге ие ерекше тағам. Бұл мерекелік дастарқанды ғана безендіріп қоймайды, сонымен қатар күнделікті мәзірде сіздің отбасы мүшелеріңізді қуантады.
Бұл қажетті
- - 400 г ірімшік (сулугуни немесе моцарелла)
- - 150 г нан үгіндісі
- - тұз
- - өсімдік немесе зәйтүн майы
- - ұнтақталған орегано
- - құрғақ ұнтақталған сарымсақ
- - 2 жұмыртқа
- - мускат жаңғағы
- - карри
Нұсқаулық
1-қадам
Жеке ыдыста ұнтақталған құрғақ сарымсақты, карриді, мускат жаңғағын және ореганоны араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді біртекті ұнтақталған массаға араластырыңыз.
2-қадам
Ірімшікті кішкене бөліктерге кесіңіз. Жұмыртқа қоспасын дайындаңыз. Ол үшін 2-3 жұмыртқаны көпірткішпен немесе араластырғышпен шайқаңыз. Нанның үгіндісін жалпақ табаққа себіңіз.
3-қадам
Әрбір ірімшікті дәмдеуіштер қоспасына мұқият батырыңыз, содан кейін жұмысты жұмыртқамен ақырын қайталаңыз және процесті нан үгіндісімен аяқтаңыз.
4-қадам
Дайындамаларды өсімдік немесе зәйтүн майымен алдын ала майланған ыстық табаға салыңыз. Бірнеше минут ішінде екі жағындағы түйіршіктерді қуырыңыз.
5-қадам
Қуырғаннан кейін түйіршіктерді қағаз салфеткаға салып, оған артық май сіңгенше күткен дұрыс. Ыдысты үстелге ыстық немесе тіпті салқын түрде беруге болады.
