Жаздың ыстық күнінде бұл балмұздақ керемет сергітеді және сізді ерекше сервиспен қуантады!
Бұл қажетті
- Балмұздақ үшін:
- - 50 мл кез-келген ашытылған сүт өнімдері (ашытылған пісірілген сүт, варенец);
- - 150 мл сүт;
- - 50 г дөңгелек дәнді күріш;
- - 1 кішкентай піскен банан;
- - 20 г құрғақ мүкжидек;
- - 1 ваниль қабығы;
- - 2 жалбыз жапырағы;
- - 20 г үгітілген шоколад;
- - 20 г сүйікті жаңғақ;
- Мұз тостағаны үшін:
- - 500 мл су;
- - 1 лимон;
- - 2 жалбыз жапырағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Ванильді қабықшаның құрамымен сүтті қайнатыңыз. Оған күріш құйып, піскенше пісіріңіз. Басылыңыз.
2-қадам
Ванильді күріш, жаңғақ, мүкжидек, варенет, банан және жалбыз жапырақтарын блендер арқылы тесіңіз. Егер сіз күріштің дәндерін сезінгіңіз келсе, алдымен барлық басқа ингредиенттерді араластырып, ең соңында ботқаны қосыңыз. Мұздатуға ыңғайлы ыдысқа ауыстырыңыз (оны пленкамен жауып алған дұрыс) және мұздатуға жіберіңіз.
3-қадам
Мұз ыдысын жасау үшін әр түрлі көлемдегі екі тостаған алыңыз. Үлкенінің қабырғалары кесілген лимон кесектерімен және жалбыз жапырақтарымен төселген. Біз оған кішкене ыдыс салып, оны сумен толтырамыз. Біз мұздатқышқа кем дегенде 4 сағат жібереміз. Мұздатылған мұз тостағымызды шығару үшін алдымен кішкене ыдысқа ыстық су құйып алыңыз. Содан кейін үлкен ыдысты төңкеріп, түбіне ыстық су құйыңыз. Күріштің балмұздағын толтырып, үгітілген шоколадпен безендіріп, қызмет етіңіз! Ас болсын!
