Дәмді котлеттер жануарларға немесе күлімсіреген ертегі кейіпкеріне ұқсас етіп дайындалса, балаларға одан да тәбетті болады.
Бұл қажетті
- Котлеттер үшін:
- - 850 г сиыр еті;
- - 4 ас қасық. сары май қасық;
- - 1 дана. шам;
- - 1 жұмыртқа.
- Декорация үшін:
- - 7 шие қызанақтары;
- - 100 г ірімшік;
- - маринадталған қияр;
- - 2 дана. сарымсақ қалампыры;
- - тұздық;
- - 4 нәрсе. гамбургер тоқаштары;
- - 4 нәрсе. салат жапырақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиротки дайындаңыз. Ұнтақталған сиырды тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, туралған пияз бен жұмыртқаны қосыңыз. Араластырып, жақсылап 7 бөлікке бөліңіз.
2-қадам
Ұсақталған етді қалыңдығы 1 см, диаметрі шелпекке қарағанда сәл үлкенірек тегістелген шелпек түрінде жасаңыз. Сары майды қыздырыңыз және шелпектерді алдымен қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін, отты азайта отырып, қысыммен мөлдір шырын шыққанша қуыруды жалғастырыңыз.
3-қадам
«Тұмсықтарды» жинаңыз. Шелпектерді ортасынан айналдырып, оларды төңкеріп, салат жапырақтарымен жабыңыз.
4-қадам
«Беттерді» безендіріңіз: сарымсақ, ірімшік және қияр (көз), шие қызанақтары (мұрын), тұздық (ауыз).
