Ғашықтар күнінде сіз өзіңіздің жан жарыңызды жағымды тосын сыймен таң қалдырғыңыз келеді. Бұл тіпті керемет дайындалған десерт болуы мүмкін. Бірақ әдемілігі - ол жүрек түрінде жасалады. «Валентин» печеньесі оңай дайындалады және сіздің жан серігіңізді нәзік дәмімен және әдемі көрінісімен қуантады.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - қант 100 г.
- - май 100 г.
- - жұмыртқа 2 дана.
- - қызғылт сары 1 дана.
- - жарты лимон
- - пісіру ұнтағы 1 шай қасық
- - ұн 150 г.
- Крем үшін:
- - кілегей (35% май) 200 мл
- - Филадельфия ірімшігі 150 г.
- - қант 50 г.
- Декорация үшін:
- - дәміне қарай жидектер мен жемістер
Нұсқаулық
1-қадам
Барлығы 100 мл лимон мен апельсин шырынын сығыңыз.
2-қадам
Цитрус қабығын ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
3-қадам
Қант пен майды жақсылап араластырыңыз. Жұмыртқаны, сығылған шырынды, қабықты, ұнды, разрыхлительді қосып, қайтадан араластырыңыз. Қалың болмауы керек қамырды илеңіз.
4-қадам
Печенье үшін сізге жүрек тәрізді кескіштер қажет. Қамырды әр қабатқа 1 см-ден аспайтын қабатқа салыңыз. Пісірілген тағамдарды 200 градусқа дейін қыздырылған пешке 15-20 минут жіберіңіз.
5-қадам
Кремді дайындаңыз: қантты, кілегей мен ірімшікті мұқият шайқаңыз.
6-қадам
Дайын печеньені қалыптардан алып тастаңыз, оларды қаймақпен қалың майлаңыз және жақсылап сіңіріңіз. Кез-келген жидектер мен жемістерді кремге салыңыз. Сіз сондай-ақ жалбыз жапырақтарын қосуға болады.
