Жай ірімшік тәріздес пирогты баяу пештің көмегімен дайындауға болады. Бұл ірімшік өзінің құрамындағы ірімшіктің болмауымен классикалықтан ерекшеленеді. Бірақ бұдан кем емес дәмді болып шығады!
Бұл қажетті
- - 300 грамм «Юбилейный» печенье,
- - 150 грамм қант ұнтағы,
- - 3 жұмыртқа,
- - 300 грамм майлы қаймақ,
- - 300 грамм сүзбе (жақсырақ үй, май),
- - 1 лимонның дәмі,
- - 100 грамм май,
- - пышақтың ұшында ванилин,
- - кез-келген тосаптан 2-3 ас қасық,
- - пергамент, тамақ пленкасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Тағам өңдеушісінде печеньені үгіндіге айналдырыңыз. Сары майды баяу отта немесе пеште ерітіңіз. Печенье үгіндісін сары маймен біріктіріңіз.
2-қадам
Пергаменттен ені шамамен 7 сантиметр болатын екі ұзын жолақты кесіңіз. Алынған жолақтарды мультипісіргіш ыдысының түбіне крискросс түрінде орналастырыңыз. Ірімшік тортын тостағаннан алып тастау үшін сізге осы жолақтар қажет.
3-қадам
Печенье үгіндісін қағазға мультипісіргішке салыңыз да жақсылап шайқаңыз.
4-қадам
Сүзбені қант ұнтағымен араластырыңыз, оған жұмыртқа, қаймақ, ванилин қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Лимон қабығын жақсылап шайыңыз, ұсақтап, сүзбе-қаймақ қоспасына қосыңыз.
5-қадам
Салқындатылған печеньедегі печеньеге ақырын құйыңыз. «Пісіру» режимін таңдап, осы режимде 1 сағат пісіріңіз.
6-қадам
Тағы бір сағат пісіргеннен кейін мультипісіргіштің қақпағын ашпаңыз. Содан кейін пергаментпен алып тастаңыз және суығанша қалдырыңыз.
7-қадам
Тортты тамақ пленкасымен жауып, 3-4 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Кептелісті ірімшікке салыңыз да, қызмет етіңіз.
