Бұл салат дәмді және қоректік. Салаттың пайда болуы оны мерекелік деп атауға және мерекелік дастарханды безендіруге мүмкіндік береді.
Бұл қажетті
- - 300 г шошқа еті
- - 3 дана. картоп
- - 1 банка маринадталған саңырауқұлақ
- - 5 дана. жұмыртқа
- - 1 дана. пияз
- - 4 нәрсе. сәбіздер
- - гранат
- - бұрыш, тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Шошқа целлюлозасын, қабығынан тазартылған картоп пен сәбізді тұзды суға дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз.
2-қадам
Сақинаның пішінін алу үшін кәдімгі шыны ыдысты алыңыз да, оны тәрелкенің ортасына салыңыз, салат ингредиенттерін айналаңызға жайыңыз.
3-қадам
Салқындатылған картопты ірі үккіште үккіште өткізіп, ыдысқа салыңыз. Қабатты майонезбен майлаңыз.
4-қадам
Саңырауқұлақтар ыдысын ашып, суды ағызып, ішіндегісін ұсақтаңыз. Саңырауқұлақтарды картоптың үстіне екінші қабатқа салыңыз.
5-қадам
Пиязды ұсақтап кесіңіз, олармен саңырауқұлақтарды жауып, майонездің жұқа қабатымен сүртіңіз. Шошқа етін ұсақтап тураңыз, пиязды қайтадан қосып, майонезбен жабыңыз.
6-қадам
Үгітілген сәбіз - салаттың алдыңғы қабаты. Ұнтақталған жұмыртқалармен және салат дәндерімен аяқтаңыз.
7-қадам
Салатты тоңазытқышқа 40-60 минут жіберіңіз, осылайша оны қайнатыңыз. Салатты алып тастағаннан кейін құмыраны шығарып, ортасын майонезбен сүртіңіз.
