Үйдегі пирожныйлар ең дәмді! Бұл сүйіспеншілікпен жасалған. Қарапайым, бірақ дәмді кукиді хош иісті қара жидек кремімен жасаңыз - шай немесе кофе үшін керемет тағам.
Бұл қажетті
- - 150 г бидай ұны;
- - 100 г май;
- - 100 г қарақат;
- - 70 г қант;
- - 30 г грек жаңғағы;
- - 2 ас қасық. қаймақ қасықтары;
- - 1 ас қасық. какао ұнтағы қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Грек жаңғағын ұсақтаңыз. Жаңғақ орнына сіз бадам немесе фундук ала аласыз - қайсысын қаласаңыз да.
2-қадам
Бидай ұнын електен өткізіп, оны қантпен, жұмсартылған маймен және қаймақпен араластырыңыз. Какао ұнтағын қосыңыз, осы ингредиенттерден қамыр илеңіз. Бұл сіздің қолыңызға жабыспауы керек! Қамырға туралған жаңғақтарды қосыңыз, қамырды тағы да есіңізде сақтаңыз. Егер сізде бар болса, шоколадтың дәмін қосуға болады.
3-қадам
Содан кейін, қамырды жұқа қабатқа жайыңыз, қалыптардың көмегімен печеньелерді кесіңіз. Печенье санын жұптастыру керек, өйткені сіз печеньенің жартысын қосуыңыз керек. Печеньелерді пісірме табаққа немесе маймен немесе маргаринмен майланған табаққа бүктеп, пешке салыңыз.
4-қадам
Печеньелерді 180 градусқа 15-20 минут пісіріңіз, содан кейін пештен пісіру парағын алыңыз, пісірілген тағамдарды суытыңыз.
5-қадам
Қара жидектерді есіңізде сақтаңыз және аздап қант қосып, оттың үстінде аздап қыздырыңыз. Содан кейін сіз жидек пюресін қою қаймақ немесе қаймақпен араластырып, кілегей жасай аласыз немесе оны сол күйінде қалдырасыз. Немесе дайын қарақат джемін алуға болады. Печеньенің бірін қара жидек майымен майлаңыз, екінші жартысын үстіне жауып қойыңыз.
6-қадам
Қарақұмық кілегейі бар печеньені табаққа салыңыз, жаңғақ немесе жаңа бүлдіргенмен безендіріңіз, шаймен бірге беріңіз.
