Брауни (шоколадты браунни) - керемет қоңыр және қанық хош иісті шоколадты қоңыр қоңыр. Әдетте, ол пирог түрінде пісіріледі, содан кейін бөліктерге кесіледі. Бұл десерт американдық тағамдарда дәстүрлі, бірақ бүкіл әлемде танымал.
Бұл қажетті
- - 300 г қант құмы;
- - қоспасыз 55 г какао ұнтағы;
- - 200 г ұнтақталған бадам;
- - 1/2 шай қасық тұз;
- - 2 ірі жұмыртқа және 1 ақ;
- - 30 мл су;
- - шай қасық ваниль сығындысы;
- - кішкене бөліктерге кесілген 150 г шоколад тамшылары немесе шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 175 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз, пішіннің төменгі жағын (шамамен 20-дан 20 см-ге дейін) пішіннің бүйірлерін қоса пісіру қағазымен жабыңыз.
2-қадам
Үлкен ыдысқа какао ұнтағы мен ұнтақталған қантты електен өткізіп, тұз бен туралған бадам қосып араластырыңыз. Ыдысқа 2 жұмыртқа, ақуыз, су және ваниль сығындысын қосыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз.
3-қадам
Қамырға шоколад тамшыларын (шоколад бөліктері) қосып, араластырып, қалыпқа біркелкі таратыңыз. Сонымен қатар, сіз шоколад тамшыларын сұлулық қамырының үстіне жайып қоюға болады.
4-қадам
Біз шоколадты тортты 25-30 минут пісіреміз, ағаш шұқығышпен дайындығын тексереміз. Біз шоколадты тортты тек толық салқындағаннан кейін және өте өткір пышақпен торттарға бөлеміз.
