Пісірілген алма - бұл қарапайым рецепт, ол бәріне ұнайды, бірақ классикалық нұсқаға жүзім сияқты басқа ингредиенттерді қосуға болады. Бұл нәзіктіктің дәмін ерекше және есте қаларлық етеді.
Бұл қажетті
- - 6 алма;
- - стакан жүзім (компоттан немесе джемнен шие алуға болады);
- - 150 грамм кез келген алкоголь;
- - 1/3 кесе қант;
- - ұнтақ қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен әр алманы жақсылап шайыңыз, «қақпақ» түрін алу үшін олардың ұштарын сабағымен кесіңіз.
2-қадам
Өзектеріңізді мұқият алып тастаңыз және жемістерді тесіп алмас үшін, әйтпесе толтырғыш ағып кетеді және десерт соншалықты керемет болып шықпайды.
3-қадам
Жүзімді кастрюльге жіберіп, қайнатылған қантпен жабыңыз. Контейнерді отқа салыңыз, сұйықтықпен жабыңыз және баяу отта 20 минут қайнатыңыз. Ыдыс күйіп қалмас үшін оны үнемі араластырып отыру керек. Жеміс хош иісі бар кез-келген ликер осы рецептке жарайды, ваниль немесе кілегей ликері де қолайлы.
4-қадам
Алманы жидектермен және ликермен толтырыңыз, «қақпақты» жабыңыз, бірнеше жерге бекітіңіз.
5-қадам
Оларды пеште 20 минут ішінде 150 градусқа пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында үстіне қант ұнтағын себіңіз. Жылы немесе салқындатылған түрде беруге болады.
