Мереке немесе демалыс күндері сіз өзіңіздің жақындарыңызды лимоннан жасалған кекстермен таңғы аспен еркелете аласыз, сондай-ақ қонақтардың шайға келуіне осындай тоқаштар жасай аласыз.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа 3 дана;
- - ұн 250 г;
- - сары май 50 г;
- - пісіру ұнтағы 1/2 пакет;
- - лимон қабығы 3 ас қасық;
- - өсімдік майы 1 ас қасық;
- - Ұнтақ қант;
- - жалбыз жапырақтары;
- - Тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Сарылардан ақтарды тұзбен бөліп, салқын көбікке шайқаңыз.
2-қадам
Жылы майды қантпен шайқаңыз, сарысы мен ұнтақталған ұнтақпен еленген ұн қосыңыз. Қамырға бұлғанған жұмыртқаның ақуызымен бірге лимон қабығын қосыңыз.
3-қадам
Өсімдік майымен майланған, ұнға себілген пішіндерге салыңыз. Кекстерді алдын ала қыздырылған пеште 180 * С дейін 25 минут пісіріңіз. Қызмет етіңіз, қант ұнтағы мен жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
