Пісіру уақыты: 15 минут
Қиындық: оңай
Бұл қажетті
- 1. ірімшік - 200 грамм
- 2. май - 200 грамм
- 3. жұмыртқа - 2 дана
- 4. ұн - 300 грамм
- 5. су - 200 мл
- 6. сода - 1 шай қасық
- 7. тұз - 1 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен вафли қамырын дайындау керек. Ол үшін майды алдымен тоңазытқыштан алу керек. Осыдан кейін сіз сары майды бөлме температурасында ерітуіңіз керек. Бірақ бұл процесті жылдамдату үшін микротолқынды пешті қолдануға болады. Қатты ірімшікті ұсақ тесіктермен үгіту керек.
2-қадам
Жұмыртқаны ыдысқа салыңыз, оған салқындатылған еріген сары май қосыңыз. Содан кейін ұсақталған ірімшікті, сода мен тұзды ыдысқа салыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырғыш көмегімен араластырыңыз. Қажетті мөлшерде минералды газдалған су құйыңыз. Миксермен тегіс болғанша шайқаңыз. Бидай ұны ең жоғары сұрыпты електен өткізілуі керек. Бұл ұнның кесектері мен кірден құтылу, сондай-ақ ұнды оттегімен қанықтыру мақсатында жасалады. Алынған қоспаға ұн құйыңыз және сол блендерді қолданып қамыр илеңіз. Вафлиді нәзік ету үшін газдалған суды қаймақпен алмастырған дұрыс. Қажет болса, қамырға күнжіт тұқымын қосыңыз.
3-қадам
Вафли жасау үшін бізге вафельді темір керек. Сіздің ең жақсы бәсіңіз, әрине, электрлі вафли жасаушы. Вафлидің бетін аздап сары маймен щеткамен тазалаңыз. Бұл пісірілген тағамдар күйіп қалмас үшін жасалады. Енді біз қамырды вафли үтікке кішкене бөліктерге құйамыз. Әр вафлиді 3 минут қызарғанша пісіріңіз.
4-қадам
Дайын вафлиді дастарханға жайамыз. Біз ыстық және салқындатылған ірімшік вафлиіне қызмет етеміз. Қаласаңыз, соусты осындай вафли арқылы беруге болады. Ас болсын!
