Түпнұсқа дизайнымен әдеттен тыс тағамдар рецепті - сөмкелер. Мұндай тіскебасар кез-келген мерекенің нағыз безендірілуіне айналады және дастарханда ұзақ уақыт тұрмайды.
Бұл қажетті
- • аздап тұздалған балық (лосось немесе форель) - 150 г.
- • аскөк
- • сүзбе (майлы) немесе жұмсақ ірімшік 300 г.
- • қатты ірімшік
- • 2 ас қасық. л. шикі қаймақ
- • Сарымсақ
- • майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Аздап тұздалған балықты алыңыз да, оны жіңішке тілімдерге бөліңіз.
2-қадам
Содан кейін балықты түбін және қабырғаларын жауып тұратындай етіп порцияланған салат ыдысына немесе тостағанға салыңыз.
3-қадам
Сүзбе, ірімшік, қаймақ, сарымсақ және майонезді араластырыңыз. Қаласаңыз, сүзбені сүйікті жұмсақ ірімшікпен алмастыруға болады. Бұл жағдайда қатты ірімшік қосу қажет емес.
4-қадам
Сіз сондай-ақ кішкене бөліктерге кесіп немесе блендермен лосось немесе форельді ұнтақтап, қаймақ қосуға болады.
5-қадам
Ингредиенттерді араластырғаннан кейін оларды блендермен үлпілдек болғанша шайқаңыз.
6-қадам
Салманы ыдыстарға сальмонды лососьдің жоғарғы жағына дейін салыңыз.
7-қадам
Қалған балықты кремнің үстіне қойыңыз, оны толығымен жабыңыз.
8-қадам
Салат ыдыстарын екі сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
9-қадам
Содан кейін оларды шығарып, аударып, дорбаларды алыңыз. Мұны істеу үшін салат ыдыстарын аудармас бұрын олардың қабырғаларында пышақпен абайлап жүрген абзал.
